GREENLAND

エム・ヴイ・エム商事株式会社の扱う野菜・果物に関する商品や産地、販売情報から、生産者、栽培方法、旬、栄養、保存方法、レシピ、美味しいお店、果ては会社や仕事の、楽しさ、新たな発見、感動、熱い想いなどなどをスタッフが綴るブログ。

2016-10-21から1日間の記事一覧

秋の味覚 黒枝豆

先日、「丹波ささやま黒枝豆」の収穫作業をしてきました。丹波篠山は、周囲を山々に囲まれた豊かな土壌がある寒暖差の激しい盆地で、日本一の黒豆といわれる「丹波黒」発祥の地なのです。 収穫時期が、わずか2週間ととっても短い季節限定商品の黒枝豆、収穫…