先日、「丹波ささやま黒枝豆」の収穫作業をしてきました。丹波篠山は、周囲を山々に囲まれた豊かな土壌がある寒暖差の激しい盆地で、日本一の黒豆といわれる「丹波黒」発祥の地なのです。 収穫時期が、わずか2週間ととっても短い季節限定商品の黒枝豆、収穫…
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