GREENLAND

エム・ヴイ・エム商事株式会社の扱う野菜・果物に関する商品や産地、販売情報から、生産者、栽培方法、旬、栄養、保存方法、レシピ、美味しいお店、果ては会社や仕事の、楽しさ、新たな発見、感動、熱い想いなどなどをスタッフが綴るブログ。

国内の野菜・果物

餃子にアップルスイーツ?!

みなさまYouTube観てますか? 私は最近TVではスポーツ系しか観なくなって、もっぱらYouTubeを観てる時間が増えてきているのですが、お気に入り「おるたなチャンネル」*1の「さんこいち」*2とのコラボ動画で、弊社のアップルスイーツが登場してテンション上が…

やすとものどこいこ!?

テレビ大阪 6月2日(日)放送分「やすとものどこいこ!? 」 昨日の放送は、天竺鼠と一緒に、大阪・八尾周辺でお買い物。 アリオ八尾店にある人気の食料品セレクトショップ「北野エース」でカレーや菓子など見て回り、弊社のアップルスイーツ、フルーツミック…

カレーウイーク

まだ梅雨に突入していないにもかかわらず、真夏日が続き、北海道では最高気温が39℃?!と聞いて、遠い昔に社会科の授業で「日本は温帯気候である」と習った覚えがあるけれど、もう現在の「日本は亜熱帯気候」になっちゃった?って感じですね。 今年の梅雨は?…

初めてのテビチ

出張から戻っても、私の沖縄マイブームがまだ続いております。 沖縄には「豚は鳴き声以外はすべて食べる」ということわざがあるほど、すべての部位を無駄なく食べる文化・技術が確立されているのだそうだ。だからでしょうか?豚肉料理が多い。 テビチもその…

4月8日は…

もうすぐ、4月。新年度。新学期。日本中が桜の花を愛でる季節が到来です。4月8日は「ベビーリーフ記念日」で、いつもなら記念日について書くのですが…今年は、その前に「4月8日はお釈迦さまのお誕生日でもある」と言いたくなりました。 日本では、キリストの…

フラゲ~!

3/25(月)販売から、ベビーリーフのパッケージがリニューアルされてレシピも新しくなります。そして、今後新しくベビーレタスも登場します。 桜が咲き始めるとベビーリーフが食べたくなるよね! 余談ですが、商品を発売日より早く入手する行為を私たち日本人…

レストラン 夢蔵

3月を目前にしてまだ寒いのだけれど、日中は風も暖かく日差しも優しい。花粉症の人はマスクが手放せない様子なので、確実に春が近づいている証拠です。 今回は、春ののどかな休日に行きたくなるお店「レストラン夢蔵」を紹介しようと思います。 神戸からクル…

丹波野菜工房

取引先にドローンを扱える人がいて、ちょっと試しに弊社の農業生産法人である丹波野菜工房の全体を撮影してみたいとお願いしたら、何度かの雨天中止を経て念願が叶いました。 ドローンって小さいのから大きいのまで、個人使用から専門的なものまで、いろいろ…

ドレッシングよりも、サラダキットを買いたい。

会社にクリスマスツリーが飾られて、師走が近づいて来ているのをジリジリと感じております。毎年年末に時間が作れなくて、我が家では「大掃除」は年末ではなく、前月に前倒しか翌年の年明け早々に行うことになってしまいます。昨年は時間が作れずに1月になっ…

日本農業新聞記事「契約栽培と相対取引推進」

2018年10月1日月曜日付 日本農業新聞に弊社とJA新はこだての南瓜の取り組みについての記事が掲載されております。 ※画像をクリックすると別ウインドウが開き、拡大して読むことができます。

梨とベビー水菜のサラダ

和梨の美味しい季節になりました。 我が家では基本的に果物はそのまま調理せずに食べてしまうことがほとんどで、スイカや梨などのほぼ90%以上が水分だと思われる果物は特に、ゴクゴクとはいかなくても、ガブガブという感じで、スグになくなってしまう。(汗)…

大暑

二十四節気の一年で一番暑いころという意味の「大暑」。 今年は今日の7月23日が大暑にあたるのだそうですが、その意味どおりで2018年最高の暑さになる可能性があります。予想最高気温は37度の予想。 テレビでは「命に関わる危険な暑さ」というフレーズを連発…

トマトとアボガドとベビーリーフのサラダ

この週末に冷蔵庫の整理をしていて、いつの間にかあんなにあったドレッシングがなくなったことに気づいた。ひと昔前、サラダ好きな我が家の冷蔵庫には常時いろんなドレッシングが入っていて、家族のそれぞれがお気に入りのドレッシングを持ち寄る感じだった…

ブラウンマッシュルーム

GWの中休みとなる3日にお客様のところで「とかちマッシュ」と呼ばれているブラウンマッシュルームをいただいたおかけで、GWの後半はブラウンマッシュ三昧でした^^ とびっきり大きなサイズ!直径7cmぐらいあるのでは?何より新鮮♥良い香り! 北海道帯広市十勝…

春菊ごはんと焼き筍とわかめサラダ

会社のデスクの上に神戸貿易健康保険組合の機関誌『貿易けんぽ』2018年春号が配られていて、パラパラめくっていくと13ページに「焼き筍とわかめのサラダ」が掲載されており、レシビ材料にベビーリーフが使われていたので、和食にベビーリーフを合わせること…

ベビーリーフは緑黄色野菜です。

新年度を迎えて、晴天の空、満開の桜、とっても綺麗ですね。 季節の変わり目、せっかくの美しい季節なのに、なんとなく体調で気になることってありませんか?例えば、 風邪を引きやすくなったとか、 疲労感がとれないとか、 口内炎ができやすいとか、 口角が…

ベビーリーフサラダを作るときは

ベビーリーフサラダを作るときは、ちょっと高級なキッチンツールを使うつもりで、手をよく洗ってからすべて手を使って和えるのが理想的なんです。 ベビーリーフは元々包丁いらず、冷水でよく洗って水切りをして、冷蔵庫で冷やしておく。食べる直前に、冷蔵庫…

ガーリックスプラウト〜秋冬バージョン〜

11月より、ガーリックスプラウトの包装のレシピが秋らしく「ガーリックスプラウトときのこと玉子炒め」に変わります。 これからどんどん寒くなるにつれて、ガーリックスプラウトはカラダを温める野菜として重宝しそうです。今年は寒くなるのが早くて、まだ10…

FOOD ACTION NIPPON AWRAD 2017

フード・アクション・ニッポンは、日本の食を次の世代に残し、創るために、民間企業・団体・行政等が一体となって推進する、国産農林水産物の消費拡大の取り組みですが、その活動の中で農林水産省が主催する「FOOD ACTION NIPPON AWRAD 2017」という国産農林…

フルーツとグレープのスイーツファミリーパック新登場!

果物って食べたいけれど、思ったよりもお値段がするし、1個で買うと余ってしまうし、それをいろいろとなると…結局買わないことになってしまう。そこで、ちょっとづついろんな季節の果物が食べたいというワガママなあなたのにための商品を考えました。元々、…

Happy Halloween!!!

10月に突入する前から、もうTVでCMが流れていましたよね?USJやTDL、TDSなどのハロウイーン企画、めっちゃめちゃ楽しそうだなぁ〜と目を引きました。目一杯仮装やコスプレをして、お菓子をたくさんもらって食べて、キャ〜!!キャ〜!!叫んで、笑って踊って、も…

20世紀梨はじめました。

本日より、新大阪駅、大阪国際空港、羽田空港に設置しておりますりんご自動販売機に「梨スイーツ」を入れました。他の自動販売機にも順次入れていく予定です。一年中売られているリンゴと違って、旬にしか食べられない梨は、「今年も梨の時期が来たなあ」と…

土用の丑の日

鰻(うなぎ)を食べるのが習慣となった「土用丑の日」。 世間一般で言われる夏の土用丑の日が、先日7月25日(火)にありました。 栄養価の高い鰻(うなぎ)を食べることで、夏の暑さを乗り切ろうということだと思うのですが…。 栄養満点の鰻(うなぎ)にこれ…

ほめられちゃったカボチャ

日本ではかぼちゃ、ナンキン、南瓜と言えば、思いつくレシビはやっぱり「かぼちゃの煮つけ」になるのでしょうか? そして「かぼちゃの煮つけ」を作っていつも思うのは、これって私の腕というよりも、良い、美味しいかぼちゃを買ったのかどうかで大きく左右さ…

4月8日はベビーリーフ記念日

いよいよ明日、4月8日は(幼葉=ようば=48)の日! 設定されて昨年が初めてでしたので、今年は2回目の「ベビーリーフ記念日」です。 4月前半、日本中がお天気を祈りながら、桜の花を愛でるこの季節。 新しい生活に向かう人、それを応援したくなる… 今年も桜を…

大阪(伊丹)国際空港にアップルスイーツの自動販売機を設置!

大阪(伊丹)国際空港の南ターミナル2階のANA搭乗口にフレッシュカットリンゴ「アップルスイーツ」の自動販売機を設置いたしました! 設置場所は↓ ※画像をクリックすると別ウインドウが開、拡大して読むことができます。 ※大阪(伊丹)国際空港全体のフロアマップ…

朝日放送「キャスト」でアップルスイーツが紹介されました。

11月8日(火)放送だった「キャスト」(朝日放送)に弊社のアップルスイーツが紹介されました。 キャスターの塚本麻里衣さんが、新大阪にしているリンゴ自販機の取材撮影。 そして、ポートアイランドにある本社までご来社いただての取材撮影。 [:H300:left]塚…

「料理王国」12月号に北見黄たまねぎのことが掲載されています。

弊社の販売する「北見黄たまねぎ」を応援してくださっている「アル・ケッチャーノ」のオーナーである奥田政行シェフが、北見黄の親善大使に任命された様子が雑誌「料理王国」の12月号で紹介されています。たまねぎは球根でも茎くきでもなく、りん葉と呼ばれ…

秋の味覚 黒枝豆

先日、「丹波ささやま黒枝豆」の収穫作業をしてきました。丹波篠山は、周囲を山々に囲まれた豊かな土壌がある寒暖差の激しい盆地で、日本一の黒豆といわれる「丹波黒」発祥の地なのです。 収穫時期が、わずか2週間ととっても短い季節限定商品の黒枝豆、収穫…

田んぼアート

東京オフィスです。お休みを利用して、青森県田舎館村の田んぼアートを見に行ってきました。弘前駅から弘南鉄道で約30分の「田んぼアート」駅下車すぐに第二会場となる、 「シンゴジラ」がデザインされていました。 10種類ほどの稲により、濃淡や細かい表現…