GREENLAND

エム・ヴイ・エム商事株式会社の扱う野菜・果物に関する商品や産地、販売情報から、生産者、栽培方法、旬、栄養、保存方法、レシピ、美味しいお店、果ては会社や仕事の、楽しさ、新たな発見、感動、熱い想いなどなどをスタッフが綴るブログ。

リンゴと柿とセロリのマヨネーズサラダ

リンゴをデザートではなく食卓の一品にする、簡単おススメサラダです。普段は柿とセロリ、リンゴとセロリなどの組み合わせで作るのですが、お正月なので柿もリンゴも一緒にして作ってみました。それぞれの材料を同じぐらいの大きさに切ってマヨネーズで和えるだけで、あとは塩、こしょうで味を整えます。口に入れた時のそれぞれの材料の食感とバランスがポイントなので、丁寧に切ってくださいね。和える前に冷蔵庫でよーく冷すととても美味しくなります。