長野県のベビーリーフ

ＭＶＭ東京オフィス ベビーリーフ生産担当です。

先日、夏期限定にて今年初めてベビーリーフ生産依頼を受けていただきました長野県佐久市と川上村の生産者の方を訪ねました。両生産者の方々の悪戦苦闘していただきながらの努力の甲斐あって、何とか7月からの出荷にこじつけそうで誠に有り難いことです。


訪問した日は東京でも比較的涼しかったですが、長野県はさらに涼しく川上村にいたっては最低気温6℃、最高気温16℃という涼しさでした。例年、厳しい暑さと大雨などで本州・九州のベビーリーフ生産量が不安定な時期に差し掛かる中で、この高冷地での生産開始は夏のベビーリーフ供給安定の足がかりとなっていただければと思います。