GREENLAND

エム・ヴイ・エム商事株式会社の扱う野菜・果物に関する商品や産地、販売情報から、生産者、栽培方法、旬、栄養、保存方法、レシピ、美味しいお店、果ては会社や仕事の、楽しさ、新たな発見、感動、熱い想いなどなどをスタッフが綴るブログ。

2013-03-28から1日間の記事一覧

いかなごのくぎ煮

今週は営業第2部よりお届けします。 神戸の桜も開花しましたが、まだまだ肌寒い日がありますね。皆さんは春の訪れをどんな場面で感じますか? 神戸の春の風物詩のひとつと云えば、「いかなごのくぎ煮」です。 2月下旬から始まるいかなご漁。その漁で獲れるい…