GREENLAND

エム・ヴイ・エム商事株式会社の扱う野菜・果物に関する商品や産地、販売情報から、生産者、栽培方法、旬、栄養、保存方法、レシピ、美味しいお店、果ては会社や仕事の、楽しさ、新たな発見、感動、熱い想いなどなどをスタッフが綴るブログ。

ベビーリーフ

食べてみ!

こんにちは。営業2部です。先週、長い冬が終わりを告げる立春でしたが、まだまだ毎日寒くてツライですね。 そして立春前日の「節分の日」。「鬼は〜外!福は〜内!」と投げる豆の大豆にはタンパク質やカルシウムが多く含まれていて、子どもたちの成長・発育…

ベランダ菜園のわさび菜

営業2部のK坂です。 以前、このブログでベランダでトマトを栽培していると紹介したのは、もう随分前のこと・・・。 すっかり、ベランダ菜園をお休みしておりましたが、ベビーリーフの生産担当より「わさび菜」の種を頂いたので、この機会に育ててみることに…

西日本 ちょっと異常な夏

8月16日〜17日は前線の影響で、近畿・北陸地方では大雨が続き、兵庫県内でも土砂崩れや家屋浸水などの被害が相次ぎました。京都府福知山市の一面が泥に埋まった映像や、車が河川を流されていく映像はとてもショッキングなものでした。兵庫県丹波市柏原…

プレ・歓迎会(経理・総務部)

この4月から経理・総務部に仲間入りした新しいメンバーW野さんと一緒に部内で食事に行ってきました!お店はベビーリーフを納品させていただいている西宮の「Fusion Dining olive」さん。約1年半前に夙川から苦楽園へ移転されて初めての訪問、店内も大人カ…

MVMベビーリーフパッケージのメニューが変わります。

MVMのベビーリーフのパッケージデザインをレシピピローパックに変更して半年が過ぎました。今年の冬は寒かったので、暖かくなってくると、少しウキウキして…そんな春を感じつつ、MVMのベビーリーフのパッケージデザインのレシピメニューを春夏バージョンに変…

洋風七草粥のすゝめ

今朝は七草粥を召し上がりましたか? 七草とは… 古代より日本では、年初に雪の間から芽を出した草を摘む「若菜摘み」という風習があり、これが七草の原点とされる。また六朝時代の中国の「荊楚歳時記」に「人日」(人を殺さない日)である旧暦1月7日に、「七…

アリスの9か条はMVMの9か条

こんにちは。営業第2部のK谷です。毎週日曜日の朝7:30からの30分間、NHKのBSプレミアムで放映されていた「アリスのおいしい革命」をみなさまはご覧になっていたでしょうか?アメリカで最も予約が取れないと言われるオーガニック・レストランのオーナーシェフ…

クリスマスリースのベビーリーフサラダ

12月になりました。営業第2部のK谷です。 今年もクリスマスが近づいて、ベビーリーフを扱っている営業第2部では毎年のことながら、クリスマス当日が終わるまで一息入れることなく走り続けることになります。^^;; やっぱり人が集まるクリスマスにはベビーリー…

MVMのベビーリーフの栄養

医食同源という言葉があり、それを心にとめて生活するように育てられたはずなのですが…良いように言えば発憤忘食…本当は物臭道心といったところでしょうか…このところ簡単な料理しか作っていないK谷です(^^;食べる人の状態を考え、栄養バランスを工夫して、…

ベビーリーフパッケージデザインリニューアル

10月21日より、これまで慣れ親しんでいただいたベビーリーフのパッケージがリニューアルされます。 食材を見てすぐにメニューが思い浮かばない‥メニューを考える余裕がない‥忙しい毎日の中で具体的なメニュー提案をして欲しいという主婦の声をよく耳にします…

実りの秋

9月はベビーリーフ生産農家にとって災難続きでした。 なぜか自分の畑の上空ばかりにやってくるゲリラ豪雨(-_-)/、 そこにとどめを刺した記録的豪雨の台風18号。ベビーリーフを栽培しているハウスはずっと水に浸かりっ放しでした(+_+)お客様にも長い間ご迷惑…

台風18号の被害について

台風18号は予想を越えた被害をもたらしました…みなさまご無事でしたでしょうか? 当社は今回で今年3度目の被害になります。しかも今回の被害が今までで一番大きく、特に今回は近くの畑から籾殻などが雨水と共に大量にハウス内に侵入しており、水が引いたあと…

丹波野菜工房で農業体験

経理・総務部です。 4月10日(水)、兵庫県丹波市山南町にある【丹波野菜工房】へ事務所&現場スタッフで農業体験にいってきました。丹波野菜工房はベビーリーフの生産地で大変お世話になっています。私たちはいつも経理処理の際に請求書で名前を目にするだけ…

デザイン経営者フォーラム・神戸

取引先のご好意で先日KIITOで行われたフォーラムに参加させていただきました。生活×SOZO(創造と想像)的視点で語られる関西出身のCEOのお話を直接聞けて、前向きな気持ちになりつつ、終了後に行われた交流会ではとてもステキなお料理に出会ったので、ご紹介…

あ~おんちかった!!!ベビーリーフ水菜を使った「冷やし担々麺」

恩地食品様より当社のベビーリーフ水菜を使った「冷やし担々麺」が2013年3月25日より発売されました。 パッケージには丁寧に「水菜のベビーリーフ使用」と書いていただいております。 水菜は昔ながらの株になっている成葉のものと、サラダ用に品種改良された…

苦楽園「Fusion Dining Olive」

まだまだ寒いものの、少し春らしい陽射しになってきたでしょうか? 以前は夙川にあったカフェ・ダイニング・オリーブが、苦楽園に移転し、店名も「Fusion Dining Olive」に改めて、2012年9月7日(金)にリニューアルオープンしたのですが、ちょうどその頃が…

炭火焼 べじ家

営業第2部のK坂です。先日、ベビーリーフの取引先の方が新しくサムギョプサル専門店「炭火焼べじ家」をオープンされたということで、早速食べに行ってきました。 店内も色とりどりの野菜が飾られており、メニューにも詳しく野菜のことが書かれてありました。…

秋のベトナム料理

こんにちは。東京オフィスです。 段々と暑さも和らぎ、虫の声が心地よい季節になってきましたね。食欲の秋だし、今回は弊社のベビーリーフを使って頂いている『ヴェトナム・アリス』というベトナム料理のお店に青森からのお客様と東京オフィスの全スタッフで…

健康家族向けベビーリーフ大型パック発売開始!

厚生労働省によると、野菜の目標摂取量は1日350gといわれており、緑黄色野菜はそのうち1日120g摂ることを推奨しています。しかし、現代の日本人は平均98g程度しか緑黄色野菜を摂れていません。厚生労働省が推奨する必要摂取量を満たすには、相当な量の材料…

自然とベビーリーフ

6月8日から7月23日にわたって幾度となく西日本を襲った集中豪雨。 皆様も熊本、福岡、大分の衝撃的な映像をニュースでご覧になったのではないでしょうか? 7月31日に政府は熊本県阿蘇市の被害を激甚災害に指定いたしました。当社のベビーリーフの契約圃場も…

長野県のベビーリーフ

MVM東京オフィス ベビーリーフ生産担当です。先日、夏期限定にて今年初めてベビーリーフ生産依頼を受けていただきました長野県佐久市と川上村の生産者の方を訪ねました。両生産者の方々の悪戦苦闘していただきながらの努力の甲斐あって、何とか7月からの…

新名所ぞくぞく

東京オフィスです。ここにきて、東京にぞくぞくとまた新名所が出来ております。今回はそのいくつかをご紹介します。 ・東京スカイツリー 本日5月22日に開業した言わずとしれた世界一高い電波塔ですね。高さは634m(東京近辺の旧国名である武蔵野の語呂合わ…

カラカラ、ブルブル…

MVM東京オフィス ベビーリーフ生産担当です。10月のブログで「12月までは無事に…」と書いたのですが、実際何とか12月は乗り越えたものの、12月中旬からの低温と干ばつで年始以降ベビーリーフの生育不良・品質不良による生産不足が深刻化し、多くの方々に…

岩手県のベビーリーフ

MVM東京オフィス ベビーリーフ生産担当です。 先日、Xmas・年末年始期間限定にてベビーリーフを出荷いただいております、岩手県北上市の生産者を訪ねました。 弊社への供給はもう4シーズン目となりますが、11月の岩手県はまれに氷点下の気温になったり、…

衣替えとともに…

MVM東京オフィス ベビーリーフ生産担当です。 台風15号の影響で弊社契約産地の一つである茨城県でも一部ハウス内の浸水やその後の晴天による立ち枯れで供給が滞り、お取引様方には多大なるご迷惑と不利益をおかけいたしております。すでに回復の兆しは見…

台風15号の影響

非常に強い勢力だった台風15号は近畿や東海を風速25メートル以上の暴風域に巻き込み、暴風域を維持したまま首都圏や東日本大震災の被災地・東北にも直撃、日本列島を縦断し北上しました。今年は台風の当たり年でしょうか?先日の台風12号の被害からようやく…

台風12号の影響

記録的な豪雨で近畿地方南部を中心に大きな被害が出た台風12号。最新ニュースによりますと、全国での死者は27人、行方不明は55人にのぼっています。台風通過から一夜が明けて、産地からの情報を集めていると、なんだか理不尽な想いがこみ上げてしまいます。…

集中豪雨による熊本の被害

活発な梅雨前線の影響で、九州各地で大雨が続き、MVMのベビーリーフの契約農家が多い熊本市でも、6月としては観測史上最大となる降り始めからの雨量が400ミリを超え、熊本市の中心部を流れる白川が普段より4メートルほど水位が上がって上流からの濁った水が…

ベビーリーフ試食宣伝販売【6月・関西編】

今年は梅雨入りが早くて、一番気候がよくて気持ちの良い季節のはずなのに、雨の日ばかりでBBQなどの計画が流れてちょっと残念ですが、ベビーリーフは雨が降っても食べるよね。でもでも、やっぱり風に吹かれながら、海や川辺で食べるあの感じが待ち遠しいなぁ…

初夏の試食宣伝販売【5月・関西編】

現時点で決定している5月のベビーリーフの試食宣伝販売を行う店舗です。 試食をご用意してお待ちしておりますので、是非お買い物の際にお立ち寄りいただきますよう、お願いいたします。 日程 店舗名 5月1日(日) 西武大津パントリー店 5月3日(火) イトー…