カリフォルニア産のアルヴェキーナ・エクストラバージン・オリーブオイルの販売を始めました。
新鮮なことは味や風味だけでなく、健康にも影響を与えます。
緑色のフルーティな風味の中に、トロピカルフルーツやアーモンド、アーティチョークの香りを思わせる奥の深い味わいがあります。新鮮なでピュアなオリーブのとても贅沢な仕上がりなので、ぜひ「生」のまま味わっていただきたい新鮮なおいしさです。
名称：アルヴェキーナ・エクストラバージン･オリーブオイル
内容量：500ml/本 （1ケース12本入）
原材料名：食用オリーブ油
原産国名：アメリカ合衆国 カリフォルニア州
製造元：カリフォルニアオリーブランチ
輸入元：ペルシャンパレス有限会社
オリーブオイルを新鮮で香り豊かに保つのに重要なのは、光と熱と酸素の処理です。オリーブオイルはフルーツジュースのようなものなので、腐りやすいとお考えください。オイルを光や熱、酸素にさらすと酸化が進み、風味も失われてしまいます。
メーカーのカリフォルニアオリーブランチのオリーブオイルは、アルヴェキーナ種のオリーブの実を、革新的な栽培方法と迅速な収穫と搾油によって、可能な限り新鮮で、風味を逃さないよう、滑らかで、澄んだオイルを精製し、健全なビタミンや抗酸化物質が最高の状態で含有されたバランスのとれた辛味のあるエクストラバージンオイルをご提供させていただいています。例えば、高度な技術による効率的な栽培と収穫方法や、従来の手摘みによる高コスト問題を解決し、オリーブオイルの品質と安全性、鮮度確保に、他に無い厳格な監視と管理のもと、最高品質な商品づくりをされています。※メーカーのサイトで、施設、収穫の様子などのビデオがご覧に慣れます。
YouTubeを探っているとアメリカの番組でカリフォルニアオリーブランチの紹介をしていたので、貼り付けさせていただきます。ご一緒にあわせてご覧になってください。
