下記は6月17日付けの日本農業新聞1面に掲載された記事です。
要約すると・・・
りんごに含まれる食物繊維「アップルペクチン」が体内に入った放射性セシウムの排出を促す働きがあることを実証した海外の研究論文を基に、青森県内のりんご産地が、東京電力福島第１原子力発電所の事故による内部被爆を抑える手段としてりんごを食べるように呼びかけ始めた。アップルペクチンの摂取が放射性物質を排泄物として対外に出す効果があることは、ベラルーシ共和国・ベルラド研究所のネステレンコ博士が2009年、論文「チェルノブイリ地区の放射性物質からの開放」で発表している。
※画像をクリックすると別ウインドウが開、拡大して読むことができます。
