GREENLAND

エム・ヴイ・エム商事株式会社の扱う野菜・果物に関する商品や産地、販売情報から、生産者、栽培方法、旬、栄養、保存方法、レシピ、美味しいお店、果ては会社や仕事の、楽しさ、新たな発見、感動、熱い想いなどなどをスタッフが綴るブログ。

旬のリンゴ

東京オフィスです。
寒さ厳しい日が続きますが、早いもので今年も残りあと2週間ですね。最近は風邪を引かれている方も多く見受けられますが、みなさんは如何ですか?
さて、今日青森から美味しそうな赤りんごの『ふじ』と青リンゴの『王林』の詰め合わせが届きました。この時期のリンゴは本当に美味しいですよね。「一日一個のリンゴは医者いらず」と云われる程、リンゴは体に良いと云われているし、本当良いとこ取りの果物ですね。

しかしよくよく考えるとこの仕事をするまで、リンゴの種類がこんなに多くあることを知りませんでした。今絶賛販売中の『こみつ』は果肉いっぱいに蜜が入っている幻のリンゴ。『こみつ』は甘くてジューシーで自分の中では今まで食べたリンゴの中で一番おいしいと思います。

また今年から販売している五所川原リンゴは皮を剥いても果肉が赤いく見た目がとてもきれいなリンゴです。青森に行くといつも新しい品種のリンゴと出会えるのでとても勉強になります。

今年のリンゴの出来は例年並みですが、味は抜群に良いので、年末年始はリンゴをたくさん食べて元気いっぱい新しい年を迎えましょう。